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 Diete e Ricette
In questa sezione trovi ogni mese i consigli alimentari per un regime giornaliero tipo realizzati per te dal Comitato Scientifico.
In più, tante ricette tradizionali, diet e senza glutine, per sperimentare ogni giorno i sapori di stagione e l'angolo delle recensioni, per scoprire se sei bilanciato in cucina!
Insalata estiva di farro e orzo Leggi >>
ELENCO RICETTE
 

Arrosto di vitello al limone

Baccalà all’insalata

Biscotti di yogurt ripieni di confettura diet

Biscotti gluten-free con semi di papavero

Branzino al Cartoccio

Calamari alla piastra con salsa al basilico fresco

Cappon “magro”

Carpaccio di bresaola radicchio e noci

Cavolfiore all'arancia

Charlotte di risotto alla zucca nello speck

Ciambellone con marmellata di arance

Coppetta all'arancia

Coppetta di frutta fresca allo yogurt

Cous cous con pollo e verdure croccanti

Cous cous gamberetti e zucchine

Cous cous piccante con funghi e verdure

Crêpes con confettura ai frutti di bosco diet

Crestine di carnevale

Crostata con le pere diet

Crostini di pane integrale con rotolini di bresaola e rucola al limone

Dentice in salsa verde

Dolcetti all'avena

Dolci di Natale

Frittata Primavera

Frittata primavera (con pane integrale)

Granita al succo di frutta

Insalata di arance e finocchi

Insalata di carciofi crudi e grana

Insalata di farro con gamberetti e fagiolini al pesto di menta

Insalata di pasta integrale

Insalata di patate e fagiolini

Insalata di pesce spada e pinoli

Insalata di pollo con salsa tzatziki

Insalata di radicchio, tacchino e taccole

Insalata di riso ceci e tonno

Insalata di riso con cereali

Insalata estiva di farro e orzo

Insalata ricca con pollo

Insalata con le pere

Involtini di platessa e asparagi

Involtini di verza con filetti di merluzzo

Minestra con patate e piselli

Muffin alle pesche

Muffins senza glutine

Occhio di bue

Orzotto alla rucola

Pane in cassetta senza glutine

Panino Ischia

Pasta al forno stracchino e radicchio

Pasta integrale con broccoli e alici marinate al peperoncino

Pasta integrale con cuori di carciofi e pomodoro fresco

Plum-cake leggero con confettura di albicocche

Polpettone al vapore

Polpo con patate e piselli

Pomodori ripieni di riso

Risotto alla Certosina

Risotto primavera

Rombo all'acqua pazza con pomodorini ciliegino

Rotolo di Pan di Spagna con confettura ai mirtilli diet

Sarde impanate al forno

Semifreddo di ricotta con frutta fresca di stagione e confettura diet

Sogliola alla mugnaia con salsa al limone

Spiedini di cozze al rosmarino

Spigola marinata all’aceto balsamico

Straccetti e fagiolini con patate

Strudel "diet"

Tagliata di vitellone

Torta allo yogurt con marmellata light ai mirtilli

Torta di carciofi

Torta di mele con confettura

Torta di ricotta e marmellata

Torta sofficissima con farina integrale e confettura diet

Tortiera d'alici

Tortino alle pere

Vellutata di zucca con crostini di pane

Vermicelli con alici della vigilia di Natale

Zuppa di lenticchie all’arancia rossa

Zuppa funghi, patate e ceci

 
 
 
La giornata tipo
MATTINO
07.00 - 08.00
Comincia bene la giornata con
una doccia rilassante e tonificante,
scegliendo un'essenza di menta
o rosmarino.
09.00
Raggiungi l'ufficio a piedi o in bicicletta, preferendo sempre il movimento per mantenere attivi muscoli e mente!
10.00 - 11.00
Parola chiave: PAUSA! Fai un po' di stretching
e bevi un bicchiere di acqua, favorirai la
concentrazione e riattiverai la circolazione.
E se avverti un po' di fame, concediti uno spuntino leggero.
POMERIGGIO
12.00 - 13.00
Se trascorri la pausa in palestra, ricordati
di consumare, mezz'ora prima, una
barretta ai cereali, per garantirti il giusto
apporto calorico, senza appesantirti.
Se invece la tua pausa pranzo è più
classica, scegli alimenti leggeri ma
gustosi ed eviterai una inopportuna sonnolenza.
16.00
A metà pomeriggio fai una breve pausa, rilassati e gusta un frutto di stagione o un succo di frutta a ridotto contenuto calorico.
18.00
Dopo una giornata di lavoro rilassati con una piacevole passeggiata
o leggendo un buon libro, eviterai così di sfogare le tensioni della giornata
sul cibo
SERA
19.00
Ami il rito dell'aperitivo? Conceditelo, ma
senza esagerare con i fuori pasto.
Scegli bevande analcoliche, come un succo
di frutta o di verdure, accompagnandole con
gherigli di noce o semi di girasole, ricchi di Omega 3.
21.00 - 22.00
È l'ora ideale per un po' di relax fisico e mentale, come un pediluvio con oli
essenziali oppure per una maschera anti-stress al viso.
23.00
Concludi la tua giornata con una tisana depurativa o rilassante, concilierai il sonno e sarai pronto per una nuova giornata in piena forma!
 
RECENSIONE DEL MESE
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 La giornata tipo 
  Dal rito di purificazione del mattino, alla tisana rilassante per la notte.
Tanti consigli pratici per vivere al meglio la tua giornata!
 
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